НОВИНИ и СЪБИТИЯ

16 май 2023

На 16 май 2023 в двора на училището се състоя официалното празненство по изпращането абитуриентите от випуск 2022-2023 на Гимназията по туризъм.

На добър час по пътя на живота, скъпи абитуриенти!

9 най 2023

Излезе брой 3 на вестник „Репортери в училище“, подготвен от ученици от клуб „Млад репортер“ към ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“. В броя ще прочетете за вълненията на абитуриентите, отличията на ученици от гимназията, любопитни видео интервюта, послания на журналисти към учениците и ученическо есе на възпитаник на гимназията, получило първа награда в национален журналистически конкурс.

02 май 2023

На 28.04.2023 се проведе финалът на Националния конкурс "Млади изследователи 2023“, в който се състезаваха ученици от 10 -ти до 12 -ти клас. Специален гост на събитието бе шеф Иван Манчев, който участва в награждаването на победителите. Темите бяха разнообразни - свързани са с традиционната българска кухня, старите рецепти, както и нови храни и напитки, натурални компоненти, анализи на храни и напитки. Участници работиха в сферата на кулинарния туризъм, българските празници и фестивали, както и в развитието на туристическите дестинации. Представители на ПГТ „Проф.д-р Асен Златаров” бяха Ясмин Махмут от 10 а клас и Моника Евлогиева от 10б клас с ръководител г-жа Цветина Дойчева. Те се представиха достойно в направлението „Туризъм, хотелиерство и ресторантьорство“ и получиха грамоти за участието си. Екипът на г-жа Валентина Тънгарова- Пресияна Тодорова, Калоян Георгиев и Теодор Тодоров от ХІІ в клас се представи отлично. Учениците спечелиха второ място в направлението „Туризъм, хотелиерство и ресторантьорство“- Кулинарен туризъм. Освен паричната награда и грамотата, класирането на зрелостниците се признава за оценка от кандидатстудентски изпит и с нея имат възможност да се запишат в УХТ

27 април 2023

На 27 април 2023 в Aктовата зала на училището се състоя фолклорно състезание "Дъга от ритми". Пред препълнената зала учениците от различни класове представиха пъстра палитра от народни танци. Компетентно жури оцени изпълненията и определи победителите, които бяха отличени с плакети и вкусни награди. Всички участници получиха почетни грамоти.

21 април 2023

В периода 19 – 21 април 2023 г. в к.к. Албена се проведе Национално състезание по професии 2023 г.

В категория „Най-добър млад готвач“ Симона Костадинова от XI в клас, с ръководител Янка Ангелова, спечели престижното първо място и получи стипендия от Висше училище по мениджмънт.

В категория „Най-добър млад барман“ Борис Банчев от XII г клас, с ръководител Георги Янев, зае второ място и спечели стипендия от Висше училище по мениджмънт.

В категория „Най-добър млад хлебар-сладкар“ Габриела Неделчева от XI ж клас, с ръководител Петя Атанасова, се класира на второ място, получи грамоти за оригинална декорация на десерт и за оригинални техники, и спечели специална стипендия за най-добър млад сладкар на България.

В категория „Най-добър млад аниматор“ участие взеха учениците Елисавета Андонова, Галина Янева и Анелия Янева от XI б клас, Стилияна Иванова от IX е клас и Борис Лазароглу от IX e клас, с ръководители Василена Кръстанова, Дияна Сярова и Златин Вълчев. Екипът аниматори се класира на второ място с дневна програма. Допълнително Елисавета Андонова взе приз „Властелина на микрофона“, а Анелия Янева получи грамота „Специална награда на АСА“ и ваучер за изключително представяне.

Представител на гимназията в категория „Най-добър млад хотелиер“ беше Евелина Варадинова от XI д клас, с ръководители Василена Кръстанова и Дияна Сярова. Нейните професионализъм и елегантност впечатлиха журито и тя зае престижното второ място. Отличена бе със специална стипендия по програма „Хотелски мениджмънт“ на Висше училище по мениджмънт и награда на Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация.

В категория „Най-добър млад сервитьор“ Габриела Асенова от XI в клас, с ръководител Анелия Славейкова, се класира на пето място. Ученичката сервира ястия на реални гости в ресторант, като презентира съставките и технологията им на приготвяне на чужд език.

Поздравления за учениците и техните ръководители!

18 април 2023

На 08.04.2023 г се състоя на тържествена церемония по награждаване на лауреатите от Общинския ученически конкурс „Възкресение Христово“. Виктория Симеонова от 10 клас се представи с невероятна изработка на картината "Великденски заек". Тя спечели първо място в категорията "Великденска украса" и получи грамота и предметна награда.

08 април 2023

На 29.03.2023г в електронна среда се проведе конкурса "Аутсорсинг компания-представяне на печеливш модел в условията на икономическа криза", организиран от Регионално управление на образование-Варна. Учениците от ПГТ "Проф д-р Асен Златаров"-гр.Варна бяха в състав: Полина Иванова, Симона Дрохлева, Радомир Веселинов и Аврам Доков. Те представиха гимназията със своята идея за съставяне на менюта. Журито включваше представители на бизнеса, които отчетоха високото ниво знания и креативност в участниците. Нашите ученици заеха престижното 2-ро място в конкурса, за което получиха грамоти и предметни награди.

03 април 2023

От 20.03.2023 г. до 24.03.2023 г. ученици от XI-XII клас с ръководител Недко Недев взеха участие в в турнир по мини футбол от „Ученическа купа Варна“ 2023 г. Отборът на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна се класира на трето място. За всички във финалната четворка организаторите от дирекция „Спорт“, Община Варна осигуриха предметни награди. Поздравления на всички ученици и техния ръководител!

На 01.04.2023 г. ученици от VIII-XII клас с ръководител Недко Недев взеха участие в състезание по тенис на маса от „Ученическа купа Варна“ 2023 г. Отборно ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна се класира на второ място, а в индивидуалното класиране Димитър Стрефанов от XII б клас зае първо място. Всички призьори получиха предметни награди, осигурени от организаторите от дирекция „Спорт“, при Община Варна. Поздравления на всички ученици и техния ръководител!

03 април 2023

Нашата ученичка Вероника Попова от XII б клас взе първо място на Националния ученически журналистически конкурс "Григор Попов", организиран от община Разград и Центъра за ученическо техническо и научно творчество със съдействието на Регионалното управление на образованието. Есето й „Защо???“ е посветено на актуалната тема за насилието над деца. Отличията бяха връчени в родната къща на патрона на конкурса - къщата музей „Станка и Никола Икономови“.

16 февруари 2023

Уважаеми учители, скъпи ученици,

17 февруари е денят, в който Професионална гимназия по туризъм „Професор д-р Асен Златаров“ - Варна чества своя патронен празник – 72 години от създаването си.

Този празник е най-значимият, най-вълнуващият за едно училище, защото е повод не само за равносметка и вглеждане в историята, но и поглед към бъдещето.

Има нещо величествено в благородното дело да създадеш училище. Да вградиш в него мечтите си. Да му вдъхнеш неповторим дух. Всичко това да превърнеш в традиция и най-трудното – с любов да го предадеш на поколенията, да го развиват, пазят и да продължат делото. Такова благородно дело е нашето училище, което обединява през годините хиляди хора.

Уважаеми колеги,

На днешния празничен ден искам да поднеса уважението си към Вас, хората, които с вдъхновение, отговорност и търпение възпитавате и изграждате децата на България. Чрез Вашия професионализъм, благородство и всеотдайност Вие давате на младите хора увереността и силата, с които да вървят напред. Всички трудности във времето, през което преминаваме заедно, каляват духа ни. Нека продължим будителското си дело с възрожденски плам, с любов към учениците, с отговорност към себе си, родителите и обществото. Продължавайте с делото си да пишете историята на Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна! Желая Ви здраве, силен дух и воля да вървите всеотдайно напред по пътя на духовността.

Скъпи ученици,

Вие сте надеждата и бъдещето. На всички Вас тук – в училище, Ви предаваме нравствените ценности, добродетелите и любовта към българските традиции. Бъдете силни, ученолюбиви и следвайте мечтите си. Пазете светлите традиции на родното училище. Почитайте всеотдайността на своите учители. Пожелавам Ви да бъдете добри хора, да успявате със знания и умения и навсякъде, където и да се намирате, да сте горди, че сте възпитаници на Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна.

Честит празник!

Гергана Япаджиева

Директор на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна

17 февруари 2023

На 17 февруари 2023 в Aктовата зала на училището се състоя празничен концерт, с който завърши отбелязването на патронния празник на гимназията. В него взеха участие ученици с разнородни таланти, които бяха горещо аплодирани от публиката.

13-17 февруари 2023

ПГТ „Проф.д-р Асен Златаров“ отбеляза своя патронен празник.

Седмицата 13.02-17.02.2023г. бе изпълнена със събития посветени на годишнината.

Изготвени бяха тематичен кът и мултимедийна презентация за живота и дейността на патрона на училището.

На 14.02.2023 се проведе състезание между паралелките от 9 и 11 клас. "Битката на буквите" позволи на учениците в оспорвана състезателна надпревара да покажат своите знания, бърза мисъл и креативност. Победител е отборът на учениците от 9в/11в клас.

Изложба - "Десерт за любим човек"

Изложба - "Сватбени и детски торти"

На 15.02.2023 се проведе викторина по география, история и философия, в която участваха ученици от 10-ти клас

На 16.02.2023 се проведе състезание "Най-интересно оплетена погача", в която участваха ученици от XI г клас с ръководители Станислава Христова и Габриела Йорданова, а също и учителите Валентина Тънгарова, Василена Кръстанова и Жана Първева. Жури в състав Станислава Христова, Габриела Йорданова, Петя Атанасова оцени и награди участниците.

Турнир по волейбол между класовете също беше част от мероприятията, посветени на патронния празник.

По повод Патронния празник на 16.02.2023 г. ученици от X и XII клас взеха участие в мероприятия, свързано с предмета български език и литература. Полина Иванова, Моника Евлогиева, Радина Желязова, Жаклин Николова и Дженифър Делчева от 10д клас прочетоха лично творчество в секция „Литературно четене“, посветена на българските будители в миналото и днес. Деница Илиева и Виктория Симеонова от 10а клас представиха презентация на тема: „Живот и творчество на патрона на нашата гимназия проф. д-р Асен Златаров“. Айлин Каменова и Калоян Георгиев от 12 клас направиха рецитал на тема: „Седем любовни творби на български и световни автори“. Учениците бяха наградени с грамоти и шоколадови бонбони.

23 януари 2023

Благотворителната кампания, стартирала на Десетия кулинарен фестивал „Да споделим Никулден“, организиран от Варненската туристическа камара с подкрепата на Община Варна и любезното домакинство на Гранд Мол – Варна, завърши с дарение за обитателите на Дома за стари хора „Гергана“. Със събраните средства бяха закупени четири медицински легла с антибактериални матраци. Стойността на дарението е 3580 лева.

Варненска туристическа камара благодари на всички участници в Кулинарния фестивал, които със своите професионални умения, ентусиазъм и стремеж към върховете на кулинарното изкуство се включиха активно в благотворителния базар. ПГ по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" Варна беше сред шестте средни училища, които се включиха в благотворителната инициатива.

20 януари 2023

На 20 януари 2023 г. се състоя Mастър клас с шеф Николай Иванов, бивш възпитаник Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ гр. Варна, завършил впоследствие CAI и натрупал богат опит в Mишлен ресторанти в различни европейски страни. Той представи нови кулинарни техники пред ученици от 12 клас, специалност Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения. Техниките включваха основни форми на нарязване на зеленчуци, филетиране на риба, варианти за опушване на продукти по студен и топъл начин, приготвяне на пилешки бонбон, видове панировки, пюре от карфиол.

18 януари 2023

На 18 януари 2023 г. се състоя Мастър клас с шеф Станислав Кубарев, преподавател в CAI. Той представи нови кулинарни техники пред ученици от 12 клас, специалност Кетъринг. Менюто, което приготви включваше стартер Мус от козе сирене, хайвер и ньоки от цвекло, маслини и основно ястие Заешка руладина, крокети от заешко, деми сос, кремообразна полента, песто от рукола, моркови турне и печен карфиол с къри.

15 декември 2022

На 15 декември 2022 в Aктовата зала на училището се състоя традиционният коледен концерт. В него взеха участие ученици с разнородни таланти, а коледният дух беше завлядял всички. Събраните средства ще отидат за подпомагане на нуждаещи се ученици от гимназията.

В седмицата преди Коледа в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна се проведе традиционният благотворителен Новогодишен базар. Коридорите бяха изпълнени с аромата на приготвените от учениците и техните преподаватели по професионална подготовка сладки и солени изкушения.

Всички събрани средства ще бъдат използвани за ученици в неравностойно състояние и за подобряване базата на училището.

09 декември 2022

На 09.12.2022 г. се проведе Пети фестивал на вкуса в гр. Тикирдак, Турция, в който ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“-Варна взе участие. В състезанието участваха отбори от България, Гърция и Турция. Членове на журито бяха представители от Франция и Турция.

Ученичките Симона Костадинова от XI в клас и Магдалена Паносян от XI ж клас заеха първо място с кулинарния шедьовър риба-лаврак и спечелиха златен медал.

Поздравления за ученичките и техните преподавателите по професионална подготовка Янка Ангелова и Станислава Христова!

06 декември 2022

Пъстра витрина на рибни и гурме специалитети демонстрира X юбилеен кулинарен фестивал “Да споделим Никулден” с благотворителен базар, който се проведе на 4 декември в Grand Mall. Събитието се организира от Варненската туристическа камара с подкрепата на Община Варна и Българската асоциация за кулинарна култура.

Ученици, студенти и ресторантьори от Варна и областта, кк Албена, кк Св. Св. Константин и Елена, Провадия, Добрич и Бургас се надпреварваха за прецизните оценки на журито с председател Желязко Каракашев и членове шеф Хю Бутен и шеф Иван Иванов.

Нашата гимназия се представи с отбори от XI и XII клас водени от преподавателите по практика. Анелия Славейкова и Станислава Христова и учениците от 12 В клас Калоян Георгиев и Пресияна Тодорова приготвиха за предястие Паламуд «Лакерда» с туршия от кореноплоди и спечелиха първо място в категорията предястия. Янка Ангелова и Габриела Йорданова с ученичките от 11 В клас Магдалена Паносян и Симона Костадинова приготвиха основно ястие Барбун с черна киноа. Петя Атанасова и Соня Щерева с ученичката от 11 Ж клас Габриела Неделчева приготвиха десерт Коралов риф и спечелиха първо място в категорията десерти. Васил Колев с ученици от 11 В клас приготвиха за гостите на събитието свежа Сангрия със спагети от ябълка.

02 декември 2022

На 26.11.2022 г. във виртуалното пространство се състоя Национална университетска олимпиада, организирана от Икономически университет-Варна. Учениците от нашата гимназия взеха участие в секцията "Търговията на XXI век-настояще и бъдеще", чрез разработване на есета в сферата на икономиката и търговията.

Представителите на гимназията постигнаха отлични резултати и получиха сертификати, благодарение на които могат да се включат в ранен прием и избор на специалност в университета.

Теодор Геворкян, 12е клас, зае първо място, а Валери Димитров, 12б клас - второ место. Останалите гимназисти Стефани-Мел Райчева, 12е клас, Росен Николов, 12е клас, Тихомир Сотиров, 12б клас и Тереза Кръстева, 12б клас постигнаха също много висока успеваемост и получиха оценки от Мн. добър 5.00 до Отличен 5.75.

02 декември 2022

Професионална гимназия по туризъм “Проф д-р Асен Златаров”- гр.Варна взе участие в престижното осмо издание на годишните награди Balkan Awards of Tourism Industry 2022.

Събитието е с цел да се отбележат най-значимите постижения на компаниите, които активно работят в най-важната сфера за българската икономика – сектор туризъм, както и за развитието на Балканския полуостров.

Професионална гимназия по туризъм “Проф д-р Асен Златаров”- гр.Варна получи награда в категорията “Образование и обучение в туризма”. Образователната институция бе отличена сред останалите благодарение на приноса си в образованието, обучението и въвеждането на млади специалисти в дейностите, свързани с туристическата индустрия и устойчивото развитие в регионалната туристическа индустрия и на Балканите.

3 ноември 2022

На 7 ноември 2022 г. в Актовата зала на гимназията се проведе заключителният етап по проект с договор № 2021-1-BG01-KA121-VET-000006404 по Програма „Еразъм +” на Европейския съюз, Ключова дейност 1 „Образователна мобилност за граждани”, сектор „Професионално образование и обучение”.

Участниците представиха дейностите по проекта и разказаха за придобитите нови професионални знания и умения, а също и своите впечатления от провеждането на производствената си практика на остров Тенерифе, Канарските острови, Испания. Всеки участник в проекта получи три различни сертификата: Сертификат за участие в мобилност по програма Еразъм+, Europass сертификат, който дава възможност на учениците да докажат своите придобити квалификации и умения в цяла Европа и Удостоверение за част от професията „Сервитьор – барман“, което дава възможност да се упражнява професията във всички видове заведения за хранене и развлечения.

26 октомври 2022

На 25 октомври 2022 г. шеф Калоян Колев проведе в кухните на гимназията кулинарен мастърклас с ученици от XII клас на тема "Кулинарни техники - продукти за модерни и креативни решения".

Шеф Калоян Колев е носител на златен медал за „Най-добър готвач на годината“ от 11-то Международно кулинарно състезание в Солун, Гърция. С помощта на ученици и колеги той приготви меню: предястие - топло опушена скумрия върху майонеза от свежи подправки с чипс от печен пипер и хайвер от марината, основно - пилешко руло с бекон и тиквичка приготвено су вид с топла еспума от картофи и цвекло и десерт - топла панакота от тиква поднесена със спагети от ябълка.

26 октомври 2022

На 22.10.2022 г. и 23.10.2022 г. ученици от клуб „Моята България“ в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“, участваха в пътуващ семинар, организиран от Община Варна, Дирекция „Образование и младежки дейности“ със съдействието на Общинската организация на сдружението на офицерите и сержантите от запаса и резерва - гр. Варна. Учениците посетиха исторически обекти, свързани със значими събития от историята на българската държавност, слушаха беседи и участваха в дискусии по разнообразни теми. В края на семинара организаторите проведоха викторина с важни факти и детайли, свързани с посетените обекти, в която нашите ученици се представиха много добре.

21 октомври 2022

На 19.10.2022г. в гимназията се състоя лекция и презентационна дегустация на тема "Аперативни напитки и коктейли". Венцислав Велчев, представител на фирма Cool Spirit, представи класически техники и новаторски тенденции в приготвянето на популярни аперативни напитки и коктейли. В занятието се включиха ученици от XI и XII клас, които приложиха наученото на практика. Те отговориха и на тестове, които имаха състезателен характер. Класиралите се на първите две места ученици влязоха в пряк двубой приготвяйки свои коктейли. Победителят в импровизираното състезание, както и всички присъстващи, получиха продуктови награди от Cool Spirit.

11 октомври 2022

На 06.10.2022 г. група френски ученици и преподаватели от училище Lycée Jessé de Forest, Avesnes sur Helpe, France посетиха ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна. Гостите се запознаха с модернизираната база на гимназията. В кафе-сладкарницата на гимназията се проведе среща с учители по практика и ученици от XII клас, които споделиха впечатления от проведения си летен стаж във Франция. Обсъди се възможността за бъдеща съвместна дейност по проект Еразъм+ между двете сродни училища.

Пред гостите беше демонстрирана съвременна интерпретация за приготвяне на студен чай с използвани нови технологии. Срещата премина в приятелски и творчески дух.

10 октомври 2022

Ученици от ПГТ “Проф. д-р Асен Златаров” взеха участие в уникалната дизайнерска вечер "GRIFID Chefs и Приятели - идея за вдъхновение на бъдещи професионалисти от настоящи такива!". В нея асове на кулинарното изкуство в бранша - Кристоф Доверн, Фредерик Гуто, Желязко Каракашев, Лор Талон, Митхат Денизедалан, Симона Костадинова и Петър Йоргов споделиха една обща ГРИФИД Кухня, за да представят авторско 7 степенно меню. Ученици от ПГ по туризъм - Варна и техните преподаватели също допринесоха за това невероятно кулинарно изживяване.

Благодарим на домакините, на всички, които споделиха опит, ентусиазъм, талант, труд и време заедно!